Die Küche im Ololo ist bekannt geworden für ihre köstlichen Gerichte mit frischen Zutaten direkt vom Bauernhof. Die Ololo-Farm und die Lodge wurden von der Chapman-Familie aus Australien entwickelt, die über umfangreiche Erfahrung in der Landwirtschaft verfügt.

Ololo produziert die schmackhaftesten Eier, Hähnchen- und Entenfleisch. Mit dem überdachten Gemüsegarten und dem Pilzhaus produziert die Lodge etwa 70 % des Gemüses auf den Tellern unserer Gäste, alles biologisch angebaut mit regenerativen Prinzipien und einem Recycling- und Kompostierungssystem.