La cuisine d’Ololo est devenue renommée pour offrir des ingrédients frais du champ à l’assiette et une cuisine délicieuse. La ferme Ololo et le lodge ont été développés par la famille Chapman d’Australie, qui possède une vaste expérience agricole.

Ololo produit les œufs, le poulet et aussi la viande de canard les plus savoureux. Avec le jardin potager couvert et la maison de champignons, le lodge produit environ 70% des légumes dans l’assiette de nos invités, le tout cultivé de manière biologique en utilisant des principes régénératifs, avec des systèmes de recyclage et de compostage en place.